Mikroliście czy to groszku czy brokuła są świetnym źródłem minerałów i witamin. Są bardzo smaczne i świetnie chrupią w sałatce. Jednym słowem – warto je jeść. Mnie natomiast przeszkadza zatrważająca cena mikroliści w sklepach. Tak więc trochę pogłówkowałam i postanowiłam posadzić je sama.
Cały proces zajmuje około tygodnia z czego Waszej pracy jest dosłownie 5 minut.
Lecimy!
Mikroliście groszku
10 minut pracy + 7 – 14 dni wzrostu
Składniki na jeden pojemnik
Nasiona mikroliści groszku (lub brokuła, jarmużu)
Pojemnik w którym zaczniesz hodowlę
Mata z Filcu Jutowego (kawałek wielkości pojemnika)
Folia spożywcza
Przygotowanie:
- Odmierz taką ilość nasion, aby po wysypaniu równomiernie pokryły całą powierzchnię maty, ale nie leżały zbyt gęsto – potrzebują przestrzeni, by swobodnie oddychać i kiełkować.
- Nasiona namocz w zimnej wodzie przez noc (ok. 8 godzin). Choć nie jest to konieczne, znacznie przyspiesza kiełkowanie i poprawia równomierność wzrostu.
- Wyłóż pojemnik jedną warstwą maty z filcu jutowego. Zwilż ją obficie wodą, a następnie odlej nadmiar. Mata powinna być równomiernie wilgotna, ale nie mokra ani pływająca.
- Rozsyp namoczone (lub suche) nasiona równomiernie na powierzchni maty. Następnie przykryj pojemnik folią spożywczą, tworząc mini szklarnię.
- Odstaw pojemnik na parapet lub inne ciepłe miejsce z rozproszonym światłem. Przez pierwsze dni nie musisz nic robić – folia zatrzyma wilgoć i stworzy odpowiedni mikroklimat.
- Gdy zauważysz, że nasiona zaczynają kiełkować i pojawiają się pierwsze mikroliście (zwykle po ok. 5 dniach), zdejmij folię i delikatnie podlej. Powinny być już widoczne drobne korzonki.
- Podlewaj mikroliście codziennie lub co drugi dzień, dbając o to, by mata była stale lekko wilgotna. Po kilku dniach mikroliście osiągną pełną dojrzałość i będą gotowe do zbioru.
- Matę można kupić na przykład na allegro o tutaj .
Dodaj komentarz